Dietetyka
Cukier czy HFCS — co naprawdę różni zdrowy zamiennik od buraka
Unikaj HFCS, jedz prawdziwy cukier — ta rada brzmi zdroworozsądkowo. Problem w tym, że biochemia nie rozróżnia tych dwóch źródeł fruktozy tak jak marketing.
Dietetyka
Kalorie, makro, redukcja, masa — bez mitów
Dietetyka
Czy śniadanie jest najważniejszym posiłkiem — czy znów się myliliśmy
Sniadanie to najważniejszy posiłek dnia to hasło z kampanii reklamowej z 1917 roku. Sprawdzam, co badania mówią o pomijaniu śniadania i skutkach dla metabolizmu.
Dietetyka
Po 18:00 nie jeść — co naprawdę mówi 50 lat badań nad timingiem posiłków
Zasada po 18:00 nie jedz ma się nijak do biologii. Sprawdzam, co mówią badania o timingu posiłków i kiedy godzina naprawdę ma znaczenie dla sylwetki.
Dietetyka
Ile białka na redukcji — i dlaczego więcej niż na masie
Na redukcji spożycie białka powinno być wyższe niż na masie mięśniowej. Wyjaśniam dlaczego i jak to wyliczyć bez komplikowania sobie życia.
Dietetyka
Ile białka dziennie naprawdę potrzebujesz — i co kłamie kalkulator
Kalkulatory białkowe kłamią w dwie strony. Sprawdzam, ile białka dziennie naprawdę potrzebuje osoba trenująca siłowo — i dlaczego odpowiedź jest nudno prosta.